材料：雞腿肉、安記排骨醬
做法：
1、雞腿去骨。
2、雞腿肉兩面都抹上安記排骨醬，密封放在冰箱里腌一天。
3、將腌好的雞腿取出，用廚房紙吸干醬汁。
4、平底不沾鍋燒溫油，把雞腿帶皮的一面先煎。再煎沒皮的那一面，煎到八成熟。
5、把剛才腌肉剩下的醬汁加點水倒入鍋中，大火燒開收汁即可。