龍膽魚頭燉豆腐

材料：龍膽魚頭一個，豆腐一塊，姜片少許，當歸少許，枸杞10個、安記白湯濃縮高湯做法：1、魚頭去鰓清理干凈，切成塊備用,豆腐也切成塊備用。2、鍋燒水把魚頭焯下水。3、鍋下油燒熱后把油倒出留底油，然后把魚頭跟姜片下鍋煎一會（這樣出來的湯又白又香）后加適量的水，把安記白湯濃縮高湯100克，鹽適量，白胡椒粉...